Restaurant de cuina casolana i mediterrània
gaudeix d’un món de sabors a la nostra carta
L´oferta del Niu del Mussol está basada en productes d´alta qualitat, frescos, i que inclús cultivem al nostre propi hort. La cuina és el cor del restaurant, basada en receptes tradicionals mediterrànies i catalanes.
Tant important es la tradició, com la fuisó amb les noves tendències gastronòmiques. Evolució i adaptació formen part de la nostra proposta.
Primers plats
15€
Amanida Mussol per 2 pers
Iberic tallat a ma amb pa amb tomaquet
Croquetas de pollastre de pages
Ous de casa amb patates fregides
Trinxat amb butifarra negre, papada i bolets
Olla vallesana, amb llegum, butifarres i fideus
Ceps confitats a la brasa amb all i julivert
Suplement trufa fresca 5€
Segons a escollir
20€
Xuleton de vaca per 2 pers.
Steak tartare de cervol amb foie
Calamar de platja a la Planxa amb verdureta al wok
Gran Canelo de cacera amb beichamel- Regal de salmo
Espatlla de xai confitada a la Brasa
Guatlles a la Brasa
Postres casolans
5€
Cardenal amb nata i xocolata i maduixes
Gelats Variats
Pastis de Formatge amb got
Trufols i bunyols
Broxeta de Fruita
També tenim…
Menú degustació sota reserva
A partir de 60€
El nostre increïble menú de degustació inclou els nostres plats més selectes i espectaculars. No et quedis sense provar-ho! Et garantim una experiència única.
Sugeriments de temporada fora de carta
Màxima frescor, qualitat i sabor
Prova els nostres suggeriments de temporada que no trobaràs a la carta i que no et deixaran indiferent. Cuina catalana, mediterrània, casolana i inigualable.
